O Nas
Trzy pokolenia prawdziwej pizzy Zdanowicza
Nasza Historia
W 2009 roku Piotr Zdanowicz wymyślił swoją słynną pizzę PPZ. Zrobił ją przypadkiem – zabrakło mu sera, więc dodał jakiś spleśniały i troche sosu własnej roboty. Okazało się, że było to więcej niż zwykła pizza.
Każdą pizzę Piotra Zdanowicza w 2009 roku robiło się ręcznie, tak jak nauczył go dziadek i ojciec. Do pieczenia używał specjalnego pieca na pianki, który sam sprowadził z Kurzajlandu. Piec rozgrzewał się aż do 248°C, dzięki czemu pizza miała super chrupiącą skórkę.
Każdy składnik jest wybrany bardzo dokładnie
Nasze przepisy pochodzą z krainy Zaułka Podlaskiego, czyli prawidziwego nieba pizzy!
Trzy pokolenia rodziny Zdanowiczów dedykowały swoje całe życie, aby dostarczyć najlepszą pizzę PPZ wszechczasów!
Poznaj Naszego Właściciela
Piotr Piecia Zdanowicz
Head Chef
Piotr wyrósł w kuchni PPZ Pizzeria, ucząc się technik robienia pizzy od swojego ojca i dziadka. Po studiowaniu sztuki pizzy w akademii na ulicy Starosielce 60/2 i pracy w innych (ale nie takich dobrych) pizzeriach, wrócił do domu żeby kontynuowac dziedzictwo swojej rodziny - prawdziwa dedykacja! 💪
"Każda pizza, która wyjdzie z mojej kuchni musi zaznać mojej ogromnej pały, bez sosu sie nie obędzie!" - Piotr Zdanowicz, 2048
Piotr nadal zajmuje się swoją pizzernią i nie zamierza zmieniać swojej pasji w najbliższych latach. To jest właśnie żywy przykład człowieka, co dobra pizza potrafi zrobić z ludźmi.
Niech łączy nas pizza!
Wpadaj spróbować naszej pizzy, której przepis był i jest ukrywany już przez trzy pokolenia.